北京麵檔大師 張紹萍來台獻藝

 

台視 2007-07-13 15:14

北京麵最重功夫，標榜一定是手工現做，所以口感一流、又潤又滑。飯店業者特地請來北京知名的麵檔大師張紹萍來台灣，現場示範「龍鬚麵」「撥魚麵」還有「一根麵」等絕活，令台灣饕客大開眼界。

http://news.yam.com/view/mkvideopage.php/20070713478041/2

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對岸不錯的手藝

大家可以看看

Gill